Osvěta veřejnosti v záležitostech Evropské unie a významu předsednictví, to jsou hlavní cíle akcí Ochutnej Evropu. Radní pro oblast kultury, památkové péče a cestovního ruchu k tomu doplňuje: "Předsednictví v Radě Evropské unie má pro naši zemi velký význam a zároveň s sebou přináší velkou odpovědnost. Předsednictví je považováno za jeden z nejdůležitějších nástrojů k posílení prestiže i schopnosti prosazovat zájmy jednotlivých členských států a rozhodovat o unijní politice. Svůj dílčí podíl na tom společně s Vládou ČR nesou také jednotlivé kraje a obce." Česká republika se ujme předsednictví 1. července letošního roku. Jeho význam je podle radního Švendy nutné vysvětlovat i dále směrem k nejširší veřejnosti: "Zejména v těchto dnech, kdy se východ Evropy ocitá ve válečném stavu, má mimořádný význam přinášet osvětu široké veřejnosti v záležitostech Evropské unie, informovat o významu předsednictví a zdůrazňovat důležitost vytváření soudržnosti v rámci Evropské unie."

První akce z cyklu Ochutnej Evropu proběhne 6. srpna v Příbrami. Dalších 10 akcí se uskuteční postupně v průběhu srpna, září a října v největších městech Středočeského kraje. Ta s krajem spolupracují především formou poskytnutím náměstí a dalších venkovních prostor pro konání akce. Hlavním lákadlem pro návštěvníky budou chutě a vůně Evropy - stánky s gastronomickými specialitami každého z 27 členských států Evropské Unie. Prostor představit své země dostanou ambasadoři každého členského státu. Lidé budou moci ochutnat známé i méně známé speciality, poznat zvyky a kulturu jednotlivých evropských zemí. Kromě toho bude připraven i bohatý kulturní program.

Každá z 27 členských zemí EU bude mít vlastní stánek, na dalším se představí Středočeský kraj společně s EU. Návštěvníci budou mít možnost lépe poznat a pochopit význam členství ČR v Evropské unii a také různorodost evropských regionů, jejich kulturu, tradice a gastronomii. Akci organizačně zastřešuje Středočeská centrála cestovního ruchu, kraj na ní vyčlenil 4,3 miliónu korun.